揭開(kāi)食鹽白度計被食鹽行業(yè)所青睞的真正原因

食鹽是我們日常生活中常見(jiàn)的制菜佐料,因其含有維持人體生命活動(dòng)的營(yíng)養物質(zhì),而成為了人們生活中*的東西.而隨著(zhù)人們生活水平的提高.對食鹽的品質(zhì)需求也提升了一個(gè)檔次.影響食鹽品質(zhì)的因素有很多.白度便是其中的一種.對于食鹽白度也是眾多消費者所追求的,因為大家都知道，食鹽的白度越高，那么就證明其所含的雜質(zhì)就越少,所以許多食鹽生產(chǎn)加工企業(yè)也會(huì )利用白度計對食鹽進(jìn)行品質(zhì)把關(guān).

那么食鹽生產(chǎn)加工過(guò)程中對食鹽白度進(jìn)行檢測給為企業(yè)帶來(lái)什么好處呢?而為什么眾多企業(yè)會(huì )選擇白度計來(lái)對食鹽進(jìn)行白度檢測？

其實(shí)衡量食鹽產(chǎn)品的質(zhì)量，除化學(xué)指標外，感觀(guān)指標也十分重要。影響這些物質(zhì)的色澤，有化學(xué)方面和物理方面的原因。若食鹽中含有銅鹽、鐵鹽、水不溶物、鐵氰化鐵……等物質(zhì)，均能影響白度值。曾有人研究鐵鹽、水不溶物與白度的關(guān)系，證明這些雜質(zhì)對食鹽的白度均有不同程度的影響。因此在食鹽生產(chǎn)加工過(guò)程中對食鹽的白度進(jìn)行測定，能夠為食鹽的純度處理提供依據，畢竟食鹽較為主要的元素還是氯化鈉。而且由于消費者們基本上會(huì )有食鹽的白度作為判定食鹽品質(zhì)的依據，若出廠(chǎng)的食鹽白度較高，那么該食鹽在市場(chǎng)上被消費者所選擇的概率就會(huì )越大，如此一來(lái)企業(yè)的品牌就會(huì )有所提升.

食鹽生產(chǎn)加工企業(yè)選擇白度計來(lái)檢測食鹽白度，其實(shí)與該儀器的主要功能是分不開(kāi)的。白度計是專(zhuān)業(yè)用于測定物質(zhì)白度的儀器。要知道，在過(guò)去測定白度是很難以數據的形式變現出來(lái)的，畢竟過(guò)去的食鹽白度檢測是*靠人為完成的，整個(gè)過(guò)程只能分為等級來(lái)判定食鹽白度。但白度計則不同，白度計是利用積分球實(shí)現jue對光譜漫反射率來(lái)測量的。工作人員只需要將測試的實(shí)驗樣品放置于該儀器內，白度計會(huì )自動(dòng)進(jìn)行白度測定工作，測定的結果會(huì )以直觀(guān)的數碼顯示，而且可以利用儀器內置的打印機進(jìn)行打印，整個(gè)檢測過(guò)程，省時(shí)省力，簡(jiǎn)單直觀(guān).

因此，這種*是*符合工作需要的食鹽白度計是十分被人們所青睞的,白度計檢測食鹽的白度，其實(shí)不但是對食鹽品質(zhì)的把關(guān)，更重要的是為食鹽企業(yè)品牌形象的把關(guān)。